记者昨日从成都市环保局得悉，目前全市餐饮油烟专项管理工作正在稳步推进，中心城区7000多家餐饮馆，装置油烟净化安装的曾经到达80%，而依照请求，在今年年底之前，中心城区将完成油烟净化安装在大小餐馆的“全掩盖”，彻底消弭油烟扰民的“为难”。
　　三洞桥街餐馆均已装置净化安装
　　过去汇集了不少餐饮店铺的金牛区三洞桥街一带，油烟扰民不断是居民投诉的热点。昨天，华西都市报记者在金牛区现场看到，不论是大型餐馆，还是小到几十平方米的面馆，都已依照请求装置了油烟净化安装。
　　“依据烟灶的大小，其油烟净化安装的价钱也不同，小的可能花几千元，大的就要上万元，而一些大型的酒楼，其设备还会画上几十万元。”金牛区环保局相关担任人在现场说道，据理解，金牛区的油烟整治工作正稳步推进，对辖区内一切餐馆都必需装置油烟净化安装这项工作，也以任务的方式下发到各个街道，并将作为年终目的考核的根据之一。据悉，到目前为止，全区1400多家餐馆，其油烟净化安装的装置率曾经到达了70%左右。
　　成都80%餐馆已装置年底前完成全掩盖
　　据调查，成都中心城区之前在超越8000家的排放油烟的餐饮效劳单位中，就有7000多家没有装置油烟过滤安装，这让油烟成为污染我市大气环境质量的罪魁祸首之一。
　　今年以来，成都市加大餐饮油烟管理力度，请求中心城区产生油烟的饮食效劳企业(含单位食堂)，必需在今年12月31日前装置油烟净化安装。
　　华西都市报记者昨天也从市环保局理解到，截止目前为止，成都中心城区7000多家没有装置油烟净化器的餐饮企业，已有近80%的餐饮企业完成了油烟净化器的装置，市民有关餐饮油烟扰民的投诉由此也大幅减少。
　　现场案例“固然贵，但从基本上不再扰民”
　　记者在现场采访时看到，金牛区三洞桥“八宝海味”餐馆厨房的烟灶上，也曾经装置好一个油烟净化器。“你看，这就是我们才安的油烟净化安装，花了1万多元。”餐馆担任人通知记者，以前没有装置油烟净化安装，其产生的油烟，就直接经过烟灶吸收之后，从烟道排放进来。“这样固然是高空排放，但还是有油烟的熏的滋味，我们也是经常被投诉。”担任人引见说。
　　“如今，依照请求安了这个净化安装，就从基本上处理油烟扰民的问题。”担任人解释说，油烟净化安装相当于将烟灶搜集的油烟停止净化，将油烟停止吸附，再把剩下的水蒸气经过烟道排出。“固然贵是贵，但是今后做生意也不用被投诉，还不会对环境形成污染，所以我还是决议花大本钱安了油烟净化器。”