“楼下的餐馆把烧煤的灶台开在我的卧室下，油烟把外墙都熏黑了。每天下班回家，先闻到的是一股油烟味。”家住旬邑县城的周先生饱受烟熏火燎之苦好几年。针对群众反映的餐饮业环境污染问题，旬邑县环保局展开了凌厉攻势。他们根据“先重点、后一般,先街面、后纵深”的推进思路，先将难啃的经营户商户拿下，再地毯式挨家挨户逐渐改造。从城区餐饮业较为集中的路段着手,不断扩展执法范围，最终向全城铺开治理。
　　油烟整治专项行动开展后，各执法小组按片区对管辖路段餐饮经营户进行实地走访，摸清了县城内餐饮业户的区块分布、环保治理设施配置、排放方式等情况，逐一登记造册。然后引导经营户合理安装低空排放油烟净化器,对安装低空排放油烟净化器后达标排放的经营户免征排污费；对不安装低空排放油烟净化器,超标排放的,依据《排污费征收使用管理条例》最高上限进行征费并处罚。刚开始，不少小餐饮店并没有安装相关环保设施。“个别经营者只贪图眼前小利,舍不得花钱安装排烟设备……” 执法人员分析，一些经营者舍不得一次拿出几万元甚至十几万元购买排烟设备，抱着侥幸心理，对餐馆油烟排污工作未能引起重视，直到收到处罚通知单时，才开始整改。
　　这样一来,环保部门彻底改变了以往收取排污费促进管理的手段，变“强制执法”为“主动服务”。目前，县城所有餐饮业均办理了排污许可审批手续，新装低空排放油烟净化器48家、检修25家、责令限期安装 5家、更换燃煤炉32家。“现在,我家的空气明显好多了”周先生补充道。